Qui suis- je ?

L'histoire d'un cuisinier devenu coach et professionnel de la relation d'aide...

Etienne Rozès

Cuisinier, Coach & Thérapeute

Fondateur de la Cuisine Intuitive

Bonjour ! Moi c’est Etienne !

Je suis passionné de cuisine… et de développement personnel. 
Cela peut paraître étonnant comme combinaison, mais en fait, 
pas tant que ça. 

Pourquoi ?
Parce que la cuisine est un excellent révélateur de qui nous sommes…
De nos mécanismes inconscients.

C’est incroyable de voir à quel point…
la façon dont nous cuisinons… 
les ingrédients choisis… 
les cuissons...

Rien de tout ça n’est lié au hasard.
Cela dévoile une partie de nous-même.


J’adore voir les personnes que j’accompagne pendant mes séances, ateliers, stages et aventures, se révéler au travers de leurs assiettes…

Révéler leurs émotions, 
comprendre les nœuds intérieurs, 
dissiper les frustrations… 
se connecter à leur soi profond,

Et tout ça, grâce à la cuisine 😍

C’est l’idée que je défends : la cuisine comme outil du développement personnel... d'épanouissement intérieur !

Avec moi, vous pouvez cuisiner et méditer avec une planche à découper entre les mains !


Avec moi, pas de fiche, pas de recettes, pas de filtre
Vous répondez à l’appel des ingrédients !

Vous apprenez à lâcher prise… 
et conscientiser ce qui est inconscient, automatique, et qui vous freine dans votre épanouissement.

Vous vous laissez porter par la part d’intuition et de magie qu'offre la cuisine.
Pour, au final, vous réconcilier avec vous-même… en cuisinant !


Avant de proposer la Cuisine Intuitive, j’étais chef cuisinier dans mon propre restaurant.
Et j’étais un vrai petit soldat de la cuisine française.

Toujours à la recherche de la performance, 
diriger des brigades, 
sortir des plats identiques…

Aujourd’hui, ma pratique de la cuisine a évoluée. 
Elle est détachée des recettes et de la performance... au profit du lâcher-prise et de l'improvisation.

Et elle est reconnectée à chaque individu qui cuisine : leur histoire, leur passé, leur identité, leurs défis personnels...

Retrouver du réconfort dans l'inconnue de la Vie !
...Utiliser l'improvisation avec légèreté au profit de l'authenticité et de l'Amour


C’est de cette façon que j’offre aux gens qui viennent en immersion chez moi, une expérience unique de cuisine… et de quête de soi.

 

Aider les entrepreneurs, les thérapeutes et tous ceux qui aiment aider les autres...

À (re)trouver du sens à leur vie, définir leurs talents, leur mission, leur authenticité, au profit de leurs rêves !

Je vous y accompagne !

Cuisiner sans recette... Impossible ?!?

Commence à apprendre la Cuisine Intuitive, brûle tes fiches recettes et libère ta cuisine

...et fais partie de celles et ceux qui sont libres et capables de magie (ou sorcellerie) en cuisine... et partout ailleurs !

PARETO... ou la Loi des 20/80

Créér, développer ou céder un restaurant peut être une tache difficile si on ne sait pas par où commencer ; quelles actions prioriser...? Quelles sont les leviers accionnables qui auront le plus d'impact sur le resultat désiré ? Il existe une méthode très simple qui pourra vous aider à vous autant qu'elle à pu m'aider à moi... elle m'a litérralement changé la vie ! Il s'agit de la Loi de PARETO ou des 80/20... Je vous explique tout ça...

Le business c’est déjà dans la tête que ça se passe !

Avant d'ouvrir un restaurant et devenir entrepreneur, il faut être prêt mentalement, comme se prépare un Champion... Une Vision claire, des Objectifs atteingnables mais un But ambitieux ! Il doit être déterminé mais en même temps ouvert d'esprit... Sujet passionnant !!!