LE RESTO P.A.C SYSTEME

Qu'es aquó ?

C'est la meilleure stratégie pour avoir un restaurant RENTABLE !

Vous êtes un professionnel de la restauration et vous voulez créer votre propre restaurant ?

Vous avez déjà un restaurant et vous stagnez dans son developpement ?

Voici la meilleure stratégie, celle utilisée par les restaurateurs vraiment rentables !

Découvrez comment avoir un restaurant "Prêt à Cartonner"

LE "RESTO PAC SYSTEME", LA STRATEGIE

DES RESTAURATEURS RENTABLES...


Si vous faites partie de ces gens passionnés et talentueux, qui veulent entreprendre au profit de leur accomplissement, de leur réussite sociale et professionnelle, vous serez heureux de pouvoir travailler avec Etienne qui croit, lui aussi, à une vocation, de vous aider à vivre confortablement et sereinement de votre passion… !

Cette stratégie est relativement simple, elle s’appuie sur les 3 piliers du succès des grands restaurants, le tout contenu dans la méthode « E.M.M » aussi appelée méthode « Aime »heart Etienne dit sans arrêt que pour avoir un restaurant rentable, aimé de ses clients, où les gens qui y travaillent sont heureux et s’épanouissent et où le chiffre d’affaire ne cesse d’augmenter : « Ce n’est pas compliqué… ! »
  • « Aime ton client »
  • « Aime ton travail »
  • « Aime tes collaborateurs »
Elle se base donc sur ces 3 piliers E.M.M :
  • Expérience client unique 
  • Marketing bienveillant
  • Management collaboratif


Alors qu’est-ce que le Resto P.A.C système ?
Non, ça ne veut pas dire « Prêt A Cuire », mais plutôt « Prêt A Cartonner » !
De façon imagée, un restaurant est une machine commerciale à générer des bénéfices, à l’intérieur de cette machine se trouvent des engrenages qui tournent autour des 3 grands axes qui sont l’expérience client, le management et le marketing. Tous ses thèmes tournent ensemble, ils sont indissociables, ils sont interdépendants, c’est-à-dire que le fonctionnement de chacun à des répercussions sur le fonctionnement des autres ! D’où l’intérêt de connaître et de maitriser tous les secteurs d’activité d’une entreprise en restauration !

Le Resto « P.A.C » Système, est une méthode stratégique efficace et concrète, qui vous permet de créer un restaurant à votre image, qui cartonne du premier coup en un minimum de temps, qui vous permette d’être rentable et de vivre enfin de votre passion sans vous ruiner la santé !

UN RESTAURANT DOIT ÊTRE PENSÉ COMME TEL DÉS LE DÉBUT SI VOUS VOULEZ QU'IL CARTONNE !

Cette méthode stratégique se décline en 4 grandes étapes chronologiques. Il vous suffit donc de modéliser les techniques qui y sont enseignées, d’appliquer les conseils distillés, de reproduire les méthodes et de les mettre en œuvre dans votre projet, pas à pas, à votre rythme, tout en étant soutenu par une équipe d'experts ! Ils vous accompagnent, vous stimulent et vous chalenge au fil de l’avancement de votre projet ! De cette façon, vous n’avez pas d’autre possibilité que de réussir !!!

Être rentable en restauration n'est pas si simple...sinon tout le monde y arriverait ! En France, 1 restaurant sur 2 ferme ses portes avant la troisième année d’exercice ! Et pourtant, tous les ans, environ 20 000 porteurs de projet ouvrent leur établissement… ceux qui échouent, doivent en payer le prix fort ; un temps précieux, les économies de toute une vie, l’estime de soi et de ses proches, sans oublier quelques séances chez un spécialiste pour se remettre psychologiquement et émotionnellement de cette mésaventure ! Bref, un gaspillage violent qui finit par retirer à tout créateur son envie d’entreprendre…


Le constat fait par Etienne est souvent le même : le restaurateur a un savoir-faire, mais il ne sait pas se vendre, il continue de travailler comme il a appris, c’est-à-dire avec de vieilles méthodes, qui marchaient à l’époque certes… mais cette époque est révolue ! Aujourd’hui, nous sommes à l’intérieur d’une aire du « tout numérique »… Il est indispensable de vivre dans son temps et d’adapter son exploitation à cet univers ! Aujourd’hui il n’y a plus de place pour les amateurs ! Ni même à des stratégies au « doigt mouillé » ! En ce qui concerne le management, c’est pareil, une évolution s’est opérée, un pivot est nécessaire et urgent… On ne gère plus son personnel par la peur ou la pression, le métier doit évoluer pour le rendre attractif aux yeux des nouvelles générations !

Alors voici le parcours que vous allez emprunter avec Etienne et son équipe d’experts. C’est le parcours privilégié qu'empruntent les nouveaux Restaurateurs, actuels, innovants et déterminés à cartonner ! 

Quand vous avez l’impression de ne pas comprendre ce qui vous arrive, d’être sans arrêt à la recherche des défaillances, il est difficile d’y voir clair…
Vous ne comprenez pas pourquoi vous n’arrivez pas à lancer ce projet qui vous tient à coeur depuis si longtemps. Vous ne comprenez pas pourquoi votre business n’arrive pas à être d'avantage rentable… C’est normal !

Vous devez faire un AUDIT !

Il est indispensable de faire appel à une personne extérieure pour avoir cette vision "au dessus" du business, afin de déceler les différents problèmes d’organisation ou le manque de méthodes.

Que vous soyez en Système CREATION ou Système DEVELOPPEMENT, la première étape consiste à réaliser un audit complet qui vous permettra de comprendre ce qui va et ce qui ne va pas… pourquoi vous n’arrivez pas à vous lancer dans l’ouverture de ce restaurant que vous espérez tant, pourquoi vous n’arrivez pas faire progresser le chiffre d’affaires de votre restaurant si vous en avez un et être vraiment rentable !

Une fois les lacunes mises à jour, vous devez savoir comment y remédier, connaître les besoins et immédiatement vous donner des objectifs, être conscient de ce qu’il faut faire, comment le faire et par quoi commencer… 

La deuxième étape consistera à prendre les meilleurs conseils !

Après concertations en interne, nous vous donnons les premiers conseils stratégiques nécessaires à la réussite de votre projet, accompagné d’une feuille de route qui vous permettra d’être focus sur les efforts à faire... étapes par étapes. 

Les conseils, c’est bien beau, mais comment fait-on pour mettre tout ça en place ?
Effectivement, en plus du conseil, nous vous expliquons comment implémenter tout ça dans le business…

La troisième étape consiste donc à vous FORMER à des méthodes, à des outils, et des techniques !

Grâce à la liste des choses à faire, nous vous formons étape par étape aux différents outils de gestion et de marketing, pour que l’innovation reste en permanence ludique et accessible aux restaurateurs !

Malgré toutes les techniques et méthodes enseignées, il est par moment très difficile de mettre les choses en place ! C’est la raison pour laquelle nous avons intégré des « coach »  dans votre accompagnement…

La quatrième étape consistera à être « coaché » tout le long du projet (de création ou de développement) !

En effet, il est parfois difficile de faire les choses par nous même, c’est humain... on a tous été victime, un moment ou un autre, d’un excès de flemme ou tout simplement de découragement…
Le remède le plus efficace à tout ça, c’est d’être responsabilisé ! 
Si vous voulez avoir une chance de voir vos objectifs se réaliser un jour, vous devez être suivi par un professionnel !
Quand vous suivez l’accompagnement du Resto « PAC » système vous êtes sans arrêt redevable de votre travail à un coach (pour ne pas dire d’Etienne lui même, 90% du temps), qui ne manquera pas de vous rappeler à l’ordre si vous baissez d’intensité ou que vous manquez de motivation !

Il faudra donc faire preuve d’une grande ouverture d’esprit, être ouvert à la critique constructive, pour aller chercher dans vos retranchement vos meilleurs atouts, uniques et puissants, aller puiser au fond de vous-même vos dons naturels qui feront de vous un restaurateur original et rentable !  

A ce moment-là, lorsque vous passé les 4 étapes du resto « P.A.C » Systeme et suivi tous les enseignements dispensés, vous tenez dans vos mains, toutes les ficelles du métier de restaurateur à succès, qui est tout à fait conscient des enjeux de sa corporation et de l'époque dans laquelle il vit... Vous détenez toutes les clés de la réussite ! Il suffit maintenant d'être constant et d'appliquer, jours après jours, ce que vous avez appris...de ladapter aux circonstances, de l'améliorer...et de le reproduire à nouveau... en mieux, en optimisé... pour générer toujours plus de chiffre et toujours plus de satisfactions de la part de vos clients...et de vous-même ! Vous avez réussi à créer votre propre système d’entreprise, unique, basé sur une identité remarquable et rentable !!!

Pour aller encore plus loin et si vous le désirez, grâce à l’efficacité de cette méthode, il sera facile pour vous, de laisser la gérance de votre restaurant « clé-en-main », pour pouvoir en créer un autre, pour profiter de votre temps libre, voire pour créer votre propre franchise et de la vendre à des dizaines voire des centaines d’exemplaires !

Vous serez alors pleinement épanoui personnellement et professionnellement, vous ferez rayonner vos valeurs… et vous allez enfin pouvoir partager l’abondance et la réussite autour de vous !

Prenez un premier rendez-vous gratuit avec Etienne Réservez votre RDV de réflexions Stratégiques ICI 

Ce programme est accessible et proposé par « LE CUISINIER FRANÇAIS »

Avec votre « Resto PAC Système », vous ferez la différence !



Vous êtes intéressé, vous connaissez quelqu’un qui pourrait l’être, ou bien encore, vous avez des questions concernant votre cas en particulier… Vous pouvez contacter Etienne par mail à : [email protected]  il ne manquera pas de vous répondre.


Vous avez une idée plus précise de votre projet ?

Réservez votre créneau téléphonique pour une session de réflexions stratégiques gratuite de 45 minutes avec Etienne. (D'une valeur de 497€)


Le but de cette session stratégique est d’éclaircir votre projet et de vous donner la meilleure méthode possible, personnalisée, pour arriver à créer votre propre restaurant ou à le développer.


A l’issue de cet entretien, vous pourrez également soumettre votre candidature pour suivre l'un de nos deux programmes d’accompagnement et de réussite pour gens Passionnés et Déterminés, une selection sera faite post candidature car les places sont limitées. Des programmes pour ceux qui sont prêts à faire tous les efforts pour avoir leur propre restaurant qui cartonne du premier coup et vivre enfin de leur passion en étant RENTABLES ! Quoi qu’il en soit, vous ressortirez de cet appel avec une nouvelle vision de votre projet, une stratégie claire et un plan d’action précis pour créer votre propre restaurant et avoir le succès que vous méritez !


Etienne Rozès

Révélateur de talents pour passionnés déterminés

N'oubliez jamais que pour exister, vous devez être différent ! Vous pourrez ensuite faire la différence...


Téléchargez ici gratuitement le Guide complet du Système le plus Rentable pour restaurateurs ambitieux !

Découvrez en détail les 6 étapes primordiales pour ouvrir son propre restaurant RENTABLE du premier coup !

"Les deux secrets d'un succés sont la Créativité et la Qualité..."


Paul Bocuse

Cuisinier M.O.F

PARETO... ou la Loi des 20/80

Créér, développer ou céder un restaurant peut être une tache difficile si on ne sait pas par où commencer ; quelles actions prioriser...? Quelles sont les leviers accionnables qui auront le plus d'impact sur le resultat désiré ? Il existe une méthode très simple qui pourra vous aider à vous autant qu'elle à pu m'aider à moi... elle m'a litérralement changé la vie ! Il s'agit de la Loi de PARETO ou des 80/20... Je vous explique tout ça...

Le business c’est déjà dans la tête que ça se passe !

Avant d'ouvrir un restaurant et devenir entrepreneur, il faut être prêt mentalement, comme se prépare un Champion... Une Vision claire, des Objectifs atteingnables mais un But ambitieux ! Il doit être déterminé mais en même temps ouvert d'esprit... Sujet passionnant !!!